CAVA -BRUT REAL RESERVA BODEGA MAS TINELL

CAVA -BRUT REAL RESERVA BODEGA MAS TINELL

VARIEDADES: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

RESERVA: mínimo 3 años en botella

COUPAGE
 

·                                 Macabeo: 35%

·                                 Xarel·lo: 30 %

·                                 Parellada: 35%

ANÁLISIS
 

·                                 Grado alcohólico: 12% Vol.

·                                 Acidez: 6,2 g/l (tartárico)

·                                 Azúcares totales: 8,5 g/l

CATA

Color amarillo pálido brillante, burbuja fina.

Aromas muy florales y toques de fruta blanca, manzana y pera madura. Toques anisados y de hierbas mediterráneas.

Paso de boca muy sedoso, elegante y armonioso. Bien estructurado.

Final de boca largo y refrescante, con toques suaves de cítricos y lijeras notas de hinojo.

Temperatura de Servicio: 6 - 7º C